tag:blogger.com,1999:blog-19474061254571180022024-03-14T06:14:27.976+09:00MFPEmíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comBlogger42125tag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-79879672955727966932015-10-12T01:42:00.001+09:002015-10-12T01:42:35.603+09:00Pão 50% Integral<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uZh-RngGFzA/VhqL_xNiJKI/AAAAAAAADHI/ETsT-QhBeJ4/s1600/IMG_0080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-uZh-RngGFzA/VhqL_xNiJKI/AAAAAAAADHI/ETsT-QhBeJ4/s400/IMG_0080.JPG" width="400" /></a></div>
Estou usando minha máquina pelo menos duas vezes na semana, a bichinha está trabalhando bastante rss...mas sempre fazendo a mesma receita...depois de testar várias receitas de pão integral escolhi essa como predileta!<br />
Eu queria muito um pão 100% integral, mas é praticamente impossível conseguir um pão fofinho sem a farinha branca, por isso estou muito satisfeita com meus 50%.<br />
Esses dias anda usando o "timer", coloco todos os ingredientes na cuba na hora do almoço e programo para terminar na hora em que volto pra casa, esse pão da foto foi feito em um desses dias, fica perfeito!! O único problema é conseguir não comer um pedaço desse pão quentinho e cheiroso rss.<br />
<br />
<b>Pão 50% Integral</b><br />
<br />
190ml de água<br />
150gr de farinha de trigo<br />
150gr de farinha integral<br />
5gr de sal<br />
20gr de açúcar mascavo ou demerara<br />
10gr de manteiga sem sal<br />
5gr de fermento seco<br />
<br />
Faça conforme as instruções da sua MFP.<br />
A minha é Mondial, essa receita eu uso o programa 1. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hkMsrT4Jlpc/VhqMB6uux0I/AAAAAAAADHQ/Dv5ubP_pTZw/s1600/IMG_0082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-hkMsrT4Jlpc/VhqMB6uux0I/AAAAAAAADHQ/Dv5ubP_pTZw/s400/IMG_0082.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
BjosEmíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-17025226343537980652015-10-05T09:03:00.001+09:002015-10-12T01:15:19.995+09:00Nova MFP ou Panificadora Caseira<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-knHDCDDjsls/VhG1v1szLUI/AAAAAAAADGY/ZBIbmOmw11A/s1600/IMG_0078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-knHDCDDjsls/VhG1v1szLUI/AAAAAAAADGY/ZBIbmOmw11A/s400/IMG_0078.JPG" width="400" /></a></div>
Minha ultima postagem aqui foi em 2012, já não estava usando muito minha máquina pois a bichinha ficou com a temperatura desregulada, agora só uso ela para fazer os bolinhos de arroz - moti.<br />
Acabei comprando essa da Mondial, ela é boa, mas a do Japão é melhor...mas quem não tem cão caça com gato né!?rss<br />
Uma coisa bem diferente entre as duas é que a do Japão eu colocava a água por cima dos ingredientes e nessa da Mondial a água vai primeiro e por cima vai a farinha, e outra coisa é o compartimento de fermento que não tem nas máquinas daqui.<br />
Mas não posso reclamar muito, afinal está fazendo meu pão direitinho!<br />
<br />
<br />
BjosEmíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-27034594233793148732012-04-22T08:05:00.001+09:002012-04-22T08:05:15.665+09:00Pão com Ovo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LsO0Ng0n8oo/T5M7BbS3B-I/AAAAAAAAC6Q/bZoriGm6muo/s1600/CIMG8591.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-LsO0Ng0n8oo/T5M7BbS3B-I/AAAAAAAAC6Q/bZoriGm6muo/s400/CIMG8591.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Mas não é um pão com ovo qualquer não! rs É um pão com ovo caprichado, massa fofinha recheada com presunto, ovo cozido e queijo!</span><br />
<span style="font-size: large;">Um lanchinho muito gostoso e bonito!</span><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Pão Recheado com Ovo Cozido</span></b><span style="font-size: large;"> </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Você vai usar: 300 gr de farinha para pão, 30 gr de açúcar, 1 colher de chá de sal, 30 gr de manteiga, 210 ml de leite e 1 1/2 colher de chá de fermento seco.</span><br />
<span style="font-size: large;">Use a função que amassa e faz crescer, seguindo as instruções da sua MFP.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Abra a massa e forre com presunto, no centro coloque 3 ovos cozidos picados, mussarela a gosto, mostarda e maionese também a gosto. Enrole e corte. Deixe em local aquecido para crescer. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-W4geKxqz0Z4/T5M6_PlMn5I/AAAAAAAAC6I/dCA4Jk5AhJo/s1600/CIMG8571-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-W4geKxqz0Z4/T5M6_PlMn5I/AAAAAAAAC6I/dCA4Jk5AhJo/s400/CIMG8571-tile.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Leve para assar, forno pré aquecido (180 graus) por +-20 minutos, depois cubra com papel alumínio e deixe por mais 10 minutos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Nwml2rxOXJ8/T5M7DfSH6vI/AAAAAAAAC6Y/iP00WVlQxPU/s1600/CIMG8594.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-Nwml2rxOXJ8/T5M7DfSH6vI/AAAAAAAAC6Y/iP00WVlQxPU/s400/CIMG8594.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Beijinhos e até logo!</span><br />
<br />Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-90355326512987387272011-12-10T02:14:00.000+09:002011-12-10T02:14:53.176+09:00Pão de Bacon com Cebola e Queijo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-F1P5iXR-ELE/TuI3DnDSTVI/AAAAAAAACpU/tWJy_YWpcAQ/s1600/CIMG8251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-F1P5iXR-ELE/TuI3DnDSTVI/AAAAAAAACpU/tWJy_YWpcAQ/s400/CIMG8251.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Um ano e três meses depois...rss</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Nossa, nem parece que passei tanto tempo sem fazer um pão; bom, na verdade não faz tanto tempo assim, esse ano eu assei um pão na MFP, para ver se ela ainda estava funcionando, e foi só, depois ela voltou para a caixa. Mas quando vi essa receita fiquei com muita vontade de fazer. Fiz duas receitas, mas minha MFP é pequena e acabou não misturando direito o bacon na massa, tive que misturar na mão e a massa que estava bem fofa acabou diminuindo um pouco, mas mesmo assim a massa ficou bem macia.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Aqui em CGde eu ainda não achei a farinha para pão, mas parece que tem, tenho que procurar mais. Eu acabei trazendo dois pacotes da Argentina, harina 0000, lá tem farinha de tudo quanto é tipo, pena que eu não tinha mais espaço na mala, senão...rss<b> </b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b>Pão de Bacon com Cebola e Queijo</b> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Você vai usar: 250 gr de farinha para pão, 25gr de manteiga sem sal, 15gr de açúcar, 4gr de sal, 3gr de fermento seco, <u>1 ovo + leite = 165ml - junte o ovo com o leite até dar 165ml</u>, 120gr de bacon picado.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Siga as instruções da sua MFP.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Depois que massa ficar pronta divida em 8 ou mais pedaços, faça bolinhas e leve para crescer em lugar aquecido por +-30minutos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Depois que dobrarem de volume coloque por cima cebola fatiada, orégano ou salsinha desidratada, queijo e maionese. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Leve para assar por +- 35 minutos, forno pré aquecido (180 graus).</span> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-E8YeHuzievE/TuI2yvhv55I/AAAAAAAACpE/c9DwogW1gAY/s1600/CIMG8223-tile.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-E8YeHuzievE/TuI2yvhv55I/AAAAAAAACpE/c9DwogW1gAY/s400/CIMG8223-tile.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Eu achei que ia ficar salgado, por causa do bacon, mas não ficou. E deve ficar muito gostoso com presunto também.</span> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-jBEBicW9QG4/TuI23qs59vI/AAAAAAAACpM/p9Vszzn5Hxc/s1600/CIMG8254.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-jBEBicW9QG4/TuI23qs59vI/AAAAAAAACpM/p9Vszzn5Hxc/s400/CIMG8254.JPG" width="400" /></a></div><br />
<span style="font-size: large;">Beijinhos e até logo!</span>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-12756942705916399602010-10-10T14:43:00.003+09:002010-10-10T14:48:25.439+09:00Volto logo...<div align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/TLFTcs763jI/AAAAAAAACdY/d5SKkLt96_w/s1600/00149069.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 267px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5526289970324233778" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/TLFTcs763jI/AAAAAAAACdY/d5SKkLt96_w/s400/00149069.jpg" /></a><span style="font-size:78%;"> Imagem:clip art<br /></span><div></div><br /></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-44883490713240930422010-08-28T10:18:00.005+09:002010-08-28T10:52:04.279+09:00Pão de leite<a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/THhkuIMYA1I/AAAAAAAACb4/9j0JTpaQnZU/s1600/CIMG7836.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5510264887723950930" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/THhkuIMYA1I/AAAAAAAACb4/9j0JTpaQnZU/s400/CIMG7836.JPG" /></a><span style="font-size:130%;">Faz tempo que não coloco nada novo por aqui né!? Mas é porque não estava testando nenhuma receita nova mesmo, pois a mfp não tem sossego nessa casa!rss</span><br /><span style="font-size:130%;"> <blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Hoje a receita é de um pão de leite muito gostoso e super fofinho! E que por um descuido ficou ótimo para comer puro! </span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Pão de Leite</strong></span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;">Você vai usar: 200 gr de farinha para pão, <strong>20 gr ou 40 gr</strong> de açúcar, 20 gr de manteiga, 3 gr de sal, 140 ml de leite e 4 gr de fermento seco. Usar a função que amassa e fermenta seguindo as instruções da sua mfp.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;">Depois que a massa ficar pronta faça bolinhas e com a ajuda de um hashi ou coisa parecida aperte o centro da bolinha fazendo um "risco", leve para crescer em lugar aquecido. <blockquote></blockquote>Depois polvilhe farinha de trigo com um coador. Leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos (<strong>150 graus</strong>).</span><br /><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/THhkin_LneI/AAAAAAAACbw/4HqBvT1Enow/s1600/CIMG7822-tile.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5510264690100116962" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/THhkin_LneI/AAAAAAAACbw/4HqBvT1Enow/s400/CIMG7822-tile.jpg" /></a><span style="font-size:130%;"> <strong>20 gr ou 40 gr??</strong> <span style="color:#000099;">Esse foi o meu descuido; a receita pede 20 gr, mas sem querer coloquei 40 gr e o pão ficou muito gostoso! Na segunda vez que fiz também coloquei 40 gr de açúcar; por isso não sei dizer como fica só com 20 gr de </span><span style="color:#000099;">açúcar.</span></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong><blockquote><span style="font-size:130%;"><strong></strong></span></blockquote>150 graus!</strong> <span style="color:#000099;">Respeitem a temperatura que a receita pede, pois pode influenciar muito no resultado final. Esse pão assa muito rápido e pega cor rapidinho também, por isso assem na tempera indicada.<br /></span></span><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/THhkXgX5QGI/AAAAAAAACbo/7K2RGA5UGfA/s1600/CIMG7840.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5510264499077726306" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/THhkXgX5QGI/AAAAAAAACbo/7K2RGA5UGfA/s400/CIMG7840.JPG" /></a><span style="font-size:130%;"> Beijinhos e até logo!<br /></span><div></div></div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-89051044231773355152010-06-13T16:25:00.003+09:002010-06-13T16:37:37.182+09:00Pão de Geléia<a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/TBSIKioqfpI/AAAAAAAACaY/NBUDaD1Qe0o/s1600/CIMG7608.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482156361094168210" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/TBSIKioqfpI/AAAAAAAACaY/NBUDaD1Qe0o/s400/CIMG7608.JPG" /></a> <span style="font-size:130%;">Essa receita eu já postei <a href="http://blogmfp.blogspot.com/2009/01/po-de-marmelada-de-laranja-e-sementes.html">AQUI</a>, mas dessa vez fiz pãezinhos e assei no forno, e não coloquei as sementes de papoula. Use qualquer geléia e de qualquer sabor, eu compro a mais baratinha. Aproveitei o que sobrou da geléia para rechear os pãezinhos.</span><br /><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/TBSIFxT9-bI/AAAAAAAACaQ/sDuWVtYc3qk/s1600/CIMG7602-tile.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482156279134550450" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/TBSIFxT9-bI/AAAAAAAACaQ/sDuWVtYc3qk/s400/CIMG7602-tile.jpg" /></a><span style="font-size:130%;"> Fiz a massa na MFP, moldei, deixei crescer e depois assei.<br /></span><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/TBSH_PiEkaI/AAAAAAAACaI/8RU7NeLDpNY/s1600/CIMG7610.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482156166987682210" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/TBSH_PiEkaI/AAAAAAAACaI/8RU7NeLDpNY/s400/CIMG7610.JPG" /></a><span style="font-size:130%;"> Beijinhos e até logo!<br /></span><div></div></div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-55944809208216854302010-05-12T18:15:00.002+09:002010-05-12T18:19:27.932+09:00Melão Pão 2<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469574029053007586" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S-fUmbJoFuI/AAAAAAAACY0/KxD-dr8sUz4/s400/CIMG7430.JPG" /> <div><span style="font-size:130%;">Já fiz uma receita de </span><a href="http://blogmfp.blogspot.com/2008/11/melo-po.html"><span style="font-size:130%;">Melão Pão assado na MFP</span></a><span style="font-size:130%;">, mas essa receita é diferente, e acho que não tem como assar na MFP, pois cresce muito, mas muito mesmo!</span></div><div><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-size:130%;">Ficou muito gostoso, bem parecido com os de compra, adorei!</span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><strong><span style="font-size:130%;">Melão Pão</span></strong></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"><strong>Massa</strong>: 140 gr de farinha de trigo para pão, 1 1/2 colher de sopa de açúcar, 1 ovo batido (tamanho médio para pequeno), 1/3 de colher de chá de sal, 20 gr de manteiga sem sal, 2 colheres de chá de leite em pó, 50 ml de água, e 1 colher de chá de fermento seco. Seguir as instruções da sua MFP, usando a função que amassa e faz crescer.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><span style="color:#3333ff;">Enquanto a MFP trabalha faça a cobertura</span>.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><strong>Cobertura</strong>: 40 gr de manteiga sem sal, 55 gr de açúcar, 1 gema, 120 gr de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de fermento em pó, essência de baunilha, e 25 gr de leite.</span></div><br /><div><span style="font-size:130%;">Misture a manteiga com o açúcar, depois coloque a gema, depois a farinha com o fermento, vai virar uma farofa, depois coloque o leite e amasse até dar o ponto. </span></div><div><span style="font-size:130%;">Cubra com filme plástico de deixe descansar na geladeira por 30 minutos. </span></div><div><span style="font-size:130%;"></span></div><div><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Depois que a massa do pão ficar pronta divida em 6 pedaços e faça bolinhas. <blockquote></blockquote>Divida também a massa da cobertura em 6 pedaços e faça bolinhas. <blockquote></blockquote>Coloque a bolinha da cobertura entre dois pedaços de filme plástico e amasse delicadamente, dando formato arredondado, tire o filme plástico e coloque uma bolinha da massa em cima. <blockquote></blockquote></span></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470300904062541746" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S-ppsHklX7I/AAAAAAAACY8/ygobEgXqeLU/s400/CIMG7414-tile.jpg" /><span style="font-size:130%;">Depois cubra a massa com a cobertura e passe pelo açúcar cristal, faça desenhos na cobertura lembrando o melão, e leve para crescer em lugar aquecido por +- 40 minutos. <blockquote></blockquote>Depois asse em forno pré aquecido por +- 25 minutos (180 graus). <blockquote></blockquote></span><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S-fUc2LMrFI/AAAAAAAACYs/HoJEbALq4Gw/s1600/CIMG7419-tile.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469573864508664914" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S-fUc2LMrFI/AAAAAAAACYs/HoJEbALq4Gw/s400/CIMG7419-tile.jpg" /></a> <span style="font-size:130%;">Eu deixei passar e o pão ficou dourado demais, na foto do livro ele está branquinho. E cresce muito, fica uma massa super levinha!</span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S-fUWDeOKTI/AAAAAAAACYk/pc7-HJf6MdU/s1600/CIMG7433.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5469573747819030834" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S-fUWDeOKTI/AAAAAAAACYk/pc7-HJf6MdU/s400/CIMG7433.JPG" /></a><span style="font-size:130%;"> Beijinhos e até logo!<br /></span><div></div></div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-10129156259142019152010-04-16T14:08:00.002+09:002010-05-12T18:20:43.318+09:00Coroa de Brioches<a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S8bYLqNxj1I/AAAAAAAACSc/nTCsPE2862c/s1600/CIMG7118.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460289293055528786" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S8bYLqNxj1I/AAAAAAAACSc/nTCsPE2862c/s400/CIMG7118.JPG" /></a><span style="font-size:130%;">Farinha é um ingrediente incrível né!? Cada vez mais fico mais admirada! <blockquote></blockquote>Fiz 1/2</span><span style="font-size:130%;"> receita para testar, e com 100 graminhas de farinha deu para fazer um pão lindo e fofinho como esse! Adorei!
<br /></span><span style="font-size:130%;"><blockquote></blockquote>A receita eu peguei </span><a href="http://cookpad.com/recipe/1034421"><span style="font-size:130%;">DAQUI</span></a><span style="font-size:130%;">. Vou postar a receita completa.</span>
<br /></span><span style="font-size:130%;"></span>
<br /><span style="font-size:130%;"><strong>Coroa de Brioches</strong></span>
<br /><span style="font-size:130%;"></span>
<br /><span style="font-size:130%;">Você vai usar: 200 gr de farinha para pão, 30 gr de açúcar, 4 gr de sal, 30 gr de gema (não usa a clara), 20 gr de água, 90 gr de leite, 40 gr de manteiga, 4 gr de fermento seco, leite para pincelar.</span>
<br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Usar a função que amassa e faz crescer, seguindo as instruções da sua MFP.</span>
<br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Na receita diz que é para colocar a manteiga em duas vezes, a primeira depois de 5 minutos que ligar a MFP, e depois de 5 minutos que colocou a primeira parte. <span style="color:#3333ff;">Mas, eu coloquei tudo junto!</span></span>
<br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Gema: para meia receita usei 1 gema.</span>
<br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Depois que ficar pronto, fazer bolinhas e colocar numa forma com buraco, untada e enfarinhada. Deixar descansar por 40 minutos em lugar aquecido para crescer. <blockquote></blockquote>Depois pincele com leite e leve para assar, forno pré aquecido (180 graus) por +-25 minutos, ou até dourar . <span style="color:#3333ff;">Como fiz só metade da receita usei uma forma pequena, e coloquei uma forminha de muffin no meio, e não untei, forrei papel manteiga/vegetal.
<br /></span></span>
<br />
<br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S8bYG9ljvGI/AAAAAAAACSU/yEFG7rG-RW8/s1600/CIMG7085-tile.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460289212356213858" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S8bYG9ljvGI/AAAAAAAACSU/yEFG7rG-RW8/s400/CIMG7085-tile.jpg" /></a><span style="font-size:130%;"> Fica bem amarelinho por causa da gema. E ficou super fofinho!!
<br /></span>
<br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S8bX90lhA1I/AAAAAAAACSM/SjiFtN-6-LY/s1600/CIMG7127.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460289055321293650" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S8bX90lhA1I/AAAAAAAACSM/SjiFtN-6-LY/s400/CIMG7127.JPG" /></a><span style="font-size:130%;"> Beijinhos e até logo!!
<br /></span><div></div></div>
<br />Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-34767091529422874252010-04-08T16:21:00.002+09:002010-05-12T18:21:06.819+09:00Pão de açúcar marrom com nozes<a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S72AGG1Oq4I/AAAAAAAACPY/lGF1eU5R9jg/s1600/CIMG6931.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457659165844351874" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S72AGG1Oq4I/AAAAAAAACPY/lGF1eU5R9jg/s400/CIMG6931.JPG" /></a><br /><span style="font-size:130%;">Usei a mesma receita </span><a href="http://blogmfp.blogspot.com/2010/03/pao-com-cranberry.html"><span style="font-size:130%;">desse pão</span></a><span style="font-size:130%;">, troquei o açúcar comum pelo marrom e coloquei nozes picadas</span>.<br /><br /><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S72ABaaPC9I/AAAAAAAACPQ/8NrBhtxecB4/s1600/CIMG6915-tile.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 354px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457659085200493522" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S72ABaaPC9I/AAAAAAAACPQ/8NrBhtxecB4/s400/CIMG6915-tile.jpg" /></a><span style="font-size:130%;"> <blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>De novo usei o café para pincelar, coloquei nozes para enfeitar e polvilhei com açúcar marrom.</span><span style="font-size:130%;"> Isso tudo antes de assar!!<br /></span><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S71_6r96VJI/AAAAAAAACPI/XyOGElRdFeg/s1600/CIMG6933.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457658969654449298" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S71_6r96VJI/AAAAAAAACPI/XyOGElRdFeg/s400/CIMG6933.JPG" /></a><span style="font-size:130%;">Beijinhos e até logo!<br /></span><div><div><div><div></div></div></div></div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-46618705313128553692010-03-26T15:43:00.011+09:002010-05-12T18:21:19.479+09:00Bacon Epi<a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S7Bag07IuRI/AAAAAAAACIo/bO_vZlqmDBU/s1600/CIMG6900_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453958668754663698" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S7Bag07IuRI/AAAAAAAACIo/bO_vZlqmDBU/s400/CIMG6900_GF.jpg" /></a> <div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S6xbML6Ae4I/AAAAAAAACIE/k4nTd1rsuDs/s1600/CIMG6900_GF.jpg"></a><span style="font-size:130%;">Quando dou uma passadinha na padaria não saio de lá sem esse pão, é tão gostoso, tão crocante...ai ai</span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Fiquei um tempo procurando na net a receita e só achei "parecidos"; e para minha surpresa, essa semana folheando meu livro de pães não é que me dou de cara com a receita!! A bichinha estava aqui, sempre pertinho de mim!rss </span><br /><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-size:130%;"><strong>Bacon Epi</strong></span><br /><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-size:130%;">Você vai usar: 200 gr de farinha para pão, <span style="font-size:100%;">1/2</span> colher de sopa de açúcar, 1 colher de chá rasa de sal, 125 ml de água com 3 gotinhas de suco de limão e 1 colher de chá de fermento seco.</span><br /><span style="font-size:130%;">Use a função que mistura e faz a massa crescer.</span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Recheio: 4 fatias de bacon. Numa frigideira antiaderente, frite os bacons na sua própria gordura. Mas é jogo rápido, não é para tostar não. Seque cada fatia com papel toalha. Reserve</span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Divida a massa em 4, abra e coloque a fatia de bacon, enrole e deixe descansar por 30 minutos.</span><br /><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S6xazO0FfMI/AAAAAAAACH0/sZruQ3pjpdk/s1600/CIMG6880-tile.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 354px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452833085035216066" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S6xazO0FfMI/AAAAAAAACH0/sZruQ3pjpdk/s400/CIMG6880-tile.jpg" /></a><span style="font-size:130%;">Com uma tesoura, própria para cozinha, faça cortes na massa e vá virando uma para a direita e a outra para a esquerda. Leve para assar por 20 minutos, ou até dourar, forno a 200 graus.<br /></span><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S6xastdJ4KI/AAAAAAAACHs/BvprSVGVsrg/s1600/CIMG6889-tile.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 354px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452832973001449634" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S6xastdJ4KI/AAAAAAAACHs/BvprSVGVsrg/s400/CIMG6889-tile.jpg" /></a><span style="font-size:130%;">Fica uma massa super crocante, as pontas chegam a machucar, dá próxima vez vou arredondar as pontinhas!!<br /></span><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S6xakcT5SaI/AAAAAAAACHk/nKGLJcow2LA/s1600/CIMG6912_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452832830960257442" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S6xakcT5SaI/AAAAAAAACHk/nKGLJcow2LA/s400/CIMG6912_GF.jpg" /></a><span style="font-size:130%;">Beijinhos e até logo!<br /></span><div><div><div></div></div></div></div></div></div></div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-92210490719029482922010-03-07T18:19:00.009+09:002010-05-12T18:21:29.485+09:00Pão com Cranberry<a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S5Nx9iqB9qI/AAAAAAAACGM/3xevUscBhKI/s1600-h/CIMG6771_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445821676510115490" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S5Nx9iqB9qI/AAAAAAAACGM/3xevUscBhKI/s400/CIMG6771_GF.jpg" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S5Nx01525RI/AAAAAAAACGE/F5BOJdB1yIM/s1600-h/CIMG6760.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 150px; FLOAT: left; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445821527057949970" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S5Nx01525RI/AAAAAAAACGE/F5BOJdB1yIM/s200/CIMG6760.JPG" /></a> </div><span style="font-size:130%;">Eu desconhecia essa frutinha até ver nos blogs que sempre visito; até achava que por aqui seria impossível encontrar, mas um tempinho atrás ganhamos da minha sogra um pacotinho cheinho de cranberry secas, adorei o sabor, não imaginava que fossem tão docinhas. E essa semana achei no mercado esse pacotinho de 50 gr, nem pensei duas vezes e fui pegando!</span><br /><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-size:130%;">A <a href="http://cookpad.com/recipe/969120">receita original </a>desse pão usa açúcar mascavo e nozes, eu usei açúcar comum e cranberry, mas com certeza fica muito bom com uvas-passas também.</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><strong>Pão com Cranberry</strong></span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;">Você vai usar: 250 gr de farinha para pão, 30 gr de açúcar, 20 gr de manteiga, 2 gr de sal, 3 gr de fermento (1 colher de chá), 160 ml de leite e 50 gr de cranberry (pode ser nozes, ou uvas-passas). Siga as instruções da sua MFP.</span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Depois que a massa ficar pronta divida em seis ou mais pedaços e molde os pães.</span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Coloque num lugar aquecido por 40 minutos, para crescer. <blockquote></blockquote><span style="color:#000099;">Antes de assar fiz alguns cortes e pincelei com café forte, essa dica eu aprendi com a <a href="http://diadedomingas.blogspot.com/2010/02/paezinhos-rapidos-e-resultado-do.html">Andréa (Dia de Domingas).</a> Depois de assado a Andréa ainda passa manteiga derretida para dar um brilho, mas como o pão que fiz é doce, achei melhor não passar.</span> <blockquote></blockquote>Depois asse em forno pré-aquecido (180 graus) por 35 minutos.</span><br /><span style="font-size:130%;"><br /></span><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S5NxWew9v-I/AAAAAAAACFs/dwwiwYz0k5U/s1600-h/cats.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 301px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445821005450559458" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S5NxWew9v-I/AAAAAAAACFs/dwwiwYz0k5U/s400/cats.jpg" /></a> <blockquote></blockquote><span style="font-size:130%;">O café deixou o pão bem douradinho, e não ficou com sabor!!<br /></span><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S5NxQB6W2OI/AAAAAAAACFk/C-vuRbH2e7I/s1600-h/CIMG6772_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445820894626109666" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S5NxQB6W2OI/AAAAAAAACFk/C-vuRbH2e7I/s400/CIMG6772_GF.jpg" /></a><span style="font-size:130%;">Beijinhos e até logo!<br /></span><br /><div></div></div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-38713666705393728472010-02-25T22:29:00.007+09:002010-05-12T18:21:42.475+09:00Trança de Iogurte<a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S4Z7-5HXxVI/AAAAAAAACCU/ABMJQfC_Jqw/s1600-h/CIMG6570_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442173520137667922" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S4Z7-5HXxVI/AAAAAAAACCU/ABMJQfC_Jqw/s400/CIMG6570_GF.jpg" /></a><span style="font-size:130%;"> <blockquote></blockquote>Essa receita peguei do Blog <a href="http://paobolosecia.blogspot.com/">Pão, Bolos e Cia.</a> , adorei, fica um pão muito fofo! Fiz meia receita e como não tinha amêndoas, fui de coco ralado!</span><br /><span style="font-size:130%;"><br /></span><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S4Z7xSTvD0I/AAAAAAAACCM/fwhzDd2WELU/s1600-h/CIMG6564-tile.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 301px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442173286382243650" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S4Z7xSTvD0I/AAAAAAAACCM/fwhzDd2WELU/s400/CIMG6564-tile.jpg" /></a><span style="font-size:130%;"></span></div><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote><div>Para ver a receita clique <a href="http://paobolosecia.blogspot.com/2010/02/tranca-de-iogurte-com-amendoa.html">AQUI.</a></div><div><br /></div></span><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S4Z7j3Si2pI/AAAAAAAACCE/e4t1BSTs_9I/s1600-h/CIMG6583_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442173055791192722" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S4Z7j3Si2pI/AAAAAAAACCE/e4t1BSTs_9I/s400/CIMG6583_GF.jpg" /></a><span style="font-size:130%;"> Beijinhos e até logo!<br /></span><div></div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-35852717926342920202010-02-10T22:45:00.009+09:002010-05-12T18:21:51.868+09:00Pão Creme<a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S3K49yJun2I/AAAAAAAACA0/3-6fN7iwEzc/s1600-h/CIMG6037_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436611071763717986" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S3K49yJun2I/AAAAAAAACA0/3-6fN7iwEzc/s400/CIMG6037_GF.jpg" /></a><br /><span style="font-size:130%;">Esse pão é um sonho de tão fofo que fica, parece que não vai parar de crescer!! Adorei!!</span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote><strong>PÃO CREME</strong></span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Você vai usar: 200 gr de farinha para pão, 3 gr de sal, 30 gr de açúcar, 30 gr de manteiga, 30 gr de ovo batido (meio ovo batido), 90 ml de água e 4 gr de fermento seco. Use a função que amassa e faz crescer, seguindo as instruções da sua MFP.</span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote><blockquote></blockquote>Depois de pronto faça bolinhas,e com um rolo abra as bolinhas e coloque o recheio, feche faça três cortes e deixe descansar por 30 minutos em lugar aquecido. <span style="color:#000099;">Não precisa apertar para grudar as extremidades, é só fechar e fazer os cortes; depois que a massa começa a crescer as duas partes ficam unidas.</span> <blockquote></blockquote>Leve para assar, forno pré aquecido (180 graus), por mais ou menos 35 minutos, ou até dourar.</span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Recheio: 240 gr de creme custad</span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote><span style="color:#000099;">Eu não fiz o creme, comprei pronto; mas vou colocar aqui uma receita do creme, parece que fica boa.</span></span><br /><span style="font-size:130%;"><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote>Creme Custad: Bater 1 ovo com 40 gr de açúcar até ficar fofo; depois acrescente 200 ml de leite morno e misture bem; leve para cozinhar em <strong>banho-maria</strong> até engrossar. Tire do banho-maria e acrescente 10 gr de manteiga e 10 ml de conhaque, misture bem e coloque numa forma, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Para que esfrie logo coloque a forma dentro de outra maior com gelo.</span><br /><br /><div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S3K4z4HdzgI/AAAAAAAACAk/II3u7wQ1RYc/s1600-h/CIMG6036_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436610901566148098" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S3K4z4HdzgI/AAAAAAAACAk/II3u7wQ1RYc/s320/CIMG6036_GF.jpg" /></a> <span style="font-size:130%;">Esses cortes deixam o pão muito bonito !<br /></span><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S3K4uFROM3I/AAAAAAAACAc/ynoZ_9fkOZ0/s1600-h/CIMG6045_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436610802017514354" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S3K4uFROM3I/AAAAAAAACAc/ynoZ_9fkOZ0/s400/CIMG6045_GF.jpg" /></a> <span style="font-size:130%;">Beijos e até logo!!<br /></span><br /><div></div></div></div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-60214974981814925262010-01-16T15:38:00.006+09:002010-05-12T18:22:07.169+09:00Butter Roll - Rolos de Manteiga<a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S1FfdOf5ZDI/AAAAAAAAB_8/OYCG7dkQTw0/s1600-h/CIMG6319_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427223981670884402" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S1FfdOf5ZDI/AAAAAAAAB_8/OYCG7dkQTw0/s400/CIMG6319_GF.jpg" /></a> <span style="font-size:130%;">Essa receita está no manual da minha MFP, A-D-O-R-E-I, já fiz duas vezes!</span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;">Essa semana eu vi na TV uma MFP que tem duas funções para amassar a massa, uma que dura 20 minutos e outra que dura 1 hora; a minha só tem a que dura 1 hora, ela mistura a massa e depois faz crescer. </span><br /><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><strong>Butter Roll</strong></em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em></em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em>Você vai usar: 280 gr de farinha para pão, 50 gr de manteiga sem sal, 25 gr de açúcar, 12 gr de leite em pó, 5 gr de sal, 25 gr de ovo batido (metade de um ovo médio batido), 150 ml de água , e 3 gr de fermento seco. Usar a função que amassa e faz crescer, seguindo as instruções da sua MFP.</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Cobertura: 1/2 ovo batido para pincelar </em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Depois de pronta divida a massa em 12 pedaços e faça bolinhas, cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos. <span style="color:#3333ff;">Na receita não diz que tem que ser em lugar aquecido, mas eu recomendo um lugar quentinho.</span></em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Enrole as bolinhas dando formato de um cone, deixando uma ponta mais fina, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.<span style="color:#3333ff;"> Também coloquei em lugar aquecido.</span></em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Abra a massa com um rolo e comece a enrolar a partir do lado mais largo, formando o rolinho.</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Coloque os rolinhos para descansar em lugar aquecido por 40 a 60 minutos.</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Depois de crescidos pincele com o ovo batido.</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Leve para assar por +- 35 minutos, forno pré-aquecido a 180 graus.<br /></em></span><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S1FfTDfxOxI/AAAAAAAAB_0/bWWISbbrMs0/s1600-h/CIMG6388-tile.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 301px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427223806918867730" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S1FfTDfxOxI/AAAAAAAAB_0/bWWISbbrMs0/s400/CIMG6388-tile.jpg" /></a> <span style="font-size:130%;"><em>Fiz 6 rolinhos recheados com caramelos, comprei essas balas de caramelo e piquei; usei 1 caramelo para cada rolinho.<br /></em></span><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S1FfLRbtMZI/AAAAAAAAB_s/56Nq7lCJTSQ/s1600-h/CIMG6395-tile_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427223673220968850" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S1FfLRbtMZI/AAAAAAAAB_s/56Nq7lCJTSQ/s400/CIMG6395-tile_GF.jpg" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S1FfD6PgqDI/AAAAAAAAB_k/yAa-56f6tJA/s1600-h/CIMG6311_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427223546736715826" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/S1FfD6PgqDI/AAAAAAAAB_k/yAa-56f6tJA/s400/CIMG6311_GF.jpg" /></a> </div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-74424410927899686262009-12-29T18:25:00.002+09:002009-12-29T18:26:12.640+09:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SznLKuyZzvI/AAAAAAAAB_E/Sbp-saqL3uM/s1600-h/j0384884.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 296px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420587011735670514" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SznLKuyZzvI/AAAAAAAAB_E/Sbp-saqL3uM/s400/j0384884.jpg" /></a><br /><div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-9169110838241379422009-12-29T17:03:00.009+09:002010-05-12T18:22:18.134+09:00Pão de Nozes com Maple<a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Szm5ahNoOJI/AAAAAAAAB-8/G6zYRfn2BHM/s1600-h/CIMG6338_GF_1.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420567491760371858" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Szm5ahNoOJI/AAAAAAAAB-8/G6zYRfn2BHM/s400/CIMG6338_GF_1.jpg" /></a><br /><span style="font-size:130%;">A minha MFP continua trabalhando muito. Agora estou usando direto a função que só amassa, depois de 1 hora tenho uma massa super fofa para trabalhar. Aos poucos vou postando as receitas que já fiz, até agora tem dado super certo. Essa receita ficou muito boa apesar de não ter usado o maple, por falta usei mel.</span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote><strong>Pão de Nozes com Maple</strong></em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Você vai usar: 200 gr de farinha para pão, 3 gr de sal, 30 gr de manteiga, 30 gr de açúcar, 30 gr de ovo batido (coloquei 1/2 ovo batido), 90 ml de água e 4 gr de fermento seco. Use a função que só faz a massa, seguindo as instruções da sua MFP.</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Recheio: 60 gr de nozes picadas, 2 colheres de sopa de maple (eu usei mel).</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Cobertura: o ovo batido que restou da massa, 2 colheres de sopa de açúcar cristal.</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Depois de pronta, divida a massa em duas partes, abra cada uma no tamanho de 16x20. Colocar 30 gr de nozes picadas e 1 colher de maple em cada uma.</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Enrole a massa, deixe um espaço de 1 cm e faça cortes também de 1 cm, assim como está na foto. Depois puxe alternadamente um corte para o outro lado, como está na foto.</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Deixe crescer por + - 40 minutos em lugar aquecido. Depois pincele cada um com o ovo batido e polvilhe com o açúcar cristal.</em></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><blockquote><span style="font-size:130%;"><em></em></span></blockquote>Leve para assar em forno pré-aquecido. No meu forno demorou +- 35 minutos, 180 graus.</em></span><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Szm5UDgOIJI/AAAAAAAAB-0/Wtim--jc9Ts/s1600-h/pao_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420567380706074770" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Szm5UDgOIJI/AAAAAAAAB-0/Wtim--jc9Ts/s400/pao_GF.jpg" /></a><strong> Dica</strong>: Para facilitar na hora de abrir a massa, eu corto papel manteiga no tamanho que eu quero abrir a massa, coloco em cima do papel e vou abrindo até cobrir todo o papel.<br /><p><strong>Vocês sabiam?</strong> Que a temperatura mínima do forno elétrico é de 40 graus, e que serve para fazer crescer a massa de pão?? Eu não sabia! Descobri isso esses dias...fiquei boba...pois já tem 6 anos que tenho esse forno e fiquei todo esse tempo sofrendo para fazer meus pães crescerem no inverno, rss, agora é só colocar no forno e esquecer; quando desliga tenho um pão bem gordinho esperando para ser assado!!<br /><br /></p><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Szm5NB9kvRI/AAAAAAAAB-s/XRr8YWNw_Y0/s1600-h/CIMG6346_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5420567260033236242" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Szm5NB9kvRI/AAAAAAAAB-s/XRr8YWNw_Y0/s400/CIMG6346_GF.jpg" /></a> </div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-1062734554636143752009-12-20T15:02:00.003+09:002009-12-20T18:41:33.759+09:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Sy3w-PBLCZI/AAAAAAAAB9E/eYrsEXszZVE/s1600-h/j0440296.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 273px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5417250878770579858" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Sy3w-PBLCZI/AAAAAAAAB9E/eYrsEXszZVE/s400/j0440296.jpg" /></a> <div><div> </div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-25599868340528570822009-12-20T14:33:00.006+09:002010-05-12T18:22:38.028+09:00Pãezinhos de tomate<a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Sy27HmcBvfI/AAAAAAAAB8I/n-dmhVzIEtY/s1600-h/CIMG6025_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5417191666048155122" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Sy27HmcBvfI/AAAAAAAAB8I/n-dmhVzIEtY/s400/CIMG6025_GF.jpg" /></a><br /><span style="font-size:130%;">A receita é a mesma da postagem anterior. Usei a MFP para fazer a massa, fiz bolinhas e deixei crescer. Com uma tesoura de cozinha fiz 5 cortes em cada bolinha, formando o desenho de uma estrela. Depois de assado fica parecendo um tomatinho.</span><br /><span style="font-size:130%;">Assei por +- 35 minutos em forno pré-aquecido, 180 graus.</span> <blockquote></blockquote><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Sy27C1D-wRI/AAAAAAAAB8A/fMWPnAjRD1E/s1600-h/CIMG6027_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5417191584074481938" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Sy27C1D-wRI/AAAAAAAAB8A/fMWPnAjRD1E/s400/CIMG6027_GF.jpg" /></a> </div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-51439661548808643662009-05-01T13:45:00.002+09:002010-05-12T18:22:57.421+09:00Pão de Tomate<a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Sfmwae5gMqI/AAAAAAAAB5I/taW28--eWG8/s1600-h/CIMG5743_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330485602987029154" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/Sfmwae5gMqI/AAAAAAAAB5I/taW28--eWG8/s400/CIMG5743_GF.jpg" /></a> <span style="font-size:130%;">Eu já tinha me rendido pelo sabor do pão de tomate, mas esse ficou maravilhoso, a massa é super fofinha e a cor fica linda!!</span> <blockquote></blockquote><span style="font-size:130%;"><em><strong>Pão de Tomate</strong></em></span><br /><ul><li><span style="font-size:130%;"><em>250 gr de farinha para pão</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>25 gr de manteiga sem sal</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>8 gr de açúcar</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>4 gr de sal</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>12 gr de leite em pó</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>1 ovo batido</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>130 ml de suco de tomate - <span style="color:#000099;">usei com sal</span></em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>Orégano a gosto</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>5 gr de fermento seco</em></span></li></ul><ol><li><span style="font-size:130%;"><em>Fazer conforme as instruções da sua MFP.<br /></em></span></li></ol><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SfmwRWIUOPI/AAAAAAAAB44/mptCJsUvHQU/s1600-h/CIMG5756_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330485446014417138" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SfmwRWIUOPI/AAAAAAAAB44/mptCJsUvHQU/s400/CIMG5756_GF.jpg" /></a><br /><div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-31461053877829086362009-03-08T18:17:00.012+09:002010-05-12T18:23:18.879+09:00Pão com Brown Sugar<a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbOOtDFZFFI/AAAAAAAAB0E/XdaSEwy1_Y4/s1600-h/CIMG5425_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310745290173125714" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbOOtDFZFFI/AAAAAAAAB0E/XdaSEwy1_Y4/s400/CIMG5425_GF.jpg" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">Hoje entendi um pouco mais sobre a minha MFP, sempre estava usando a função rápida, que demora 2 horas; hoje usei outra função, que demora 4 horas para preparar o pão, e que diferença!!</span><br /><blockquote></blockquote><span style="font-size:130%;">O pão ficou super hiper fofo, ainda tem outra função que demora 5 horas, com esse o pão deve ficar melhor ainda! Vai ser a próxima função que vou usar!!</span><br /><blockquote></blockquote><span style="font-size:130%;">Já tinha comprado o brown sugar a algum tempo, com a intenção de fazer um bolo, que não saiu!rss Daí fui procurar uma receita de pão, esse pão ficou muito gostoso, eu adorei!!</span><br /><blockquote></blockquote><span style="font-size:130%;"></span><br /><span style="font-size:130%;"><em><strong>Pão com Brown Sugar</strong></em></span><br /><br /><ul><li><span style="font-size:130%;"><em>250 gr de farinha para pão</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>3 gr de sal</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>30 gr de brown sugar </em></span></li><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 150px; DISPLAY: block; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315852519271860850" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/ScWzs6GQinI/AAAAAAAAB10/Fc3aZIRvyS8/s200/CIMG5530.JPG" /> <li><span style="font-size:130%;"><em>25 gr de manteiga sem sal</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>190 ml de leite</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>3 gr de fermento seco</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>60 gr de frutas cristalizadas - pode ser uvas passas com nozes</em></span></li></ul><ol><li><span style="font-size:130%;"><em>Fazer conforme as instruções da sua MFP.</em></span></li></ol><br /><p><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310746625083752562" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbOP6wA4wHI/AAAAAAAAB0M/LiKLl4oUljY/s400/CIMG5430_GF.jpg" /> </p>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-20545890515783236752009-03-07T20:58:00.007+09:002010-05-12T18:23:33.695+09:00Torradinhas de Alho<a href="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbJiCrNEVFI/AAAAAAAABw8/jdJh3MvSpm4/s1600-h/CIMG5322_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310414708720030802" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbJiCrNEVFI/AAAAAAAABw8/jdJh3MvSpm4/s400/CIMG5322_GF.jpg" /></a><br /><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">Meu primeiro pão salgado na MFP!!!</span><br /><blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">Queria fazer umas torradinhas para comer com uma pasta esperta, mas queria que o pão já tivesse um sabor especial!</span><br /><blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">Fui procurar nos blogs amigos alguma receita interessante, achei essa </span><a href="http://receitas-nani.blogspot.com/2008/05/po-de-alho-e-salsa-recheado-com.html"><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;color:#000099;"><em>AQUI no blog da Nani</em></span></a><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">, que ela fez recheado com queijo, mas como eu queria torradinhas não coloquei o queijo.</span><br /><blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">Fiz só metade da receita, o pão não creceu, mas ficou perfeito para as torradinhas!</span><br /><blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">Parecia que eu estava assando uma carne, o cheiro do alho cozinhando é uma maravilha!!</span> <blockquote></blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">Vou postar como eu fiz.</span><br /><blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em><strong>Torradinhas de Alho</strong></em></span><br /><ul><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>200 gr de farinha</em></span></li><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>1/2 colher de chá de sal</em></span></li><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>1 dente de alho moído</em></span></li><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>oregano a gosto</em></span></li><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>25 ml de azeite de oliva</em></span></li><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>100 ml de leite</em></span></li><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>4 gr de fermento seco para pão</em></span></li></ul><ol><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>Fazer conforme as instruções do manual da sua MFP.</em></span></li><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>Depois de assado deixar esfriar um pouco.</em></span></li><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>Fatiar e dispor na assadeira.</em></span></li><li><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;"><em>Regue as fatias de pão com azeite de oliva e leve para tostar.</em></span></li></ol><p align="center"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbJh-OOw3UI/AAAAAAAABw0/5pmHJjwDsSY/s1600-h/CIMG5324_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310414632223038786" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbJh-OOw3UI/AAAAAAAABw0/5pmHJjwDsSY/s400/CIMG5324_GF.jpg" /></a><span style="font-size:130%;"> </span><span style="font-size:100%;">Ainda pãozinho</span></p><p align="center"><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbJh5tdBr2I/AAAAAAAABws/qDZNzeMD0HA/s1600-h/CIMG5368_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310414554705014626" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbJh5tdBr2I/AAAAAAAABws/qDZNzeMD0HA/s400/CIMG5368_GF.jpg" /></a> Agora torradinhas<br /></p><p align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbJhzd3GS4I/AAAAAAAABwk/zvZPuR0ThUo/s1600-h/CIMG5373_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5310414447440186242" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SbJhzd3GS4I/AAAAAAAABwk/zvZPuR0ThUo/s400/CIMG5373_GF.jpg" /></a> Agora com a pasta esperta!<br /><br /></p>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-82761523806588700212009-02-15T16:39:00.006+09:002010-05-12T18:23:46.578+09:00Pão de Morangos<a href="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SZfHU0-_TuI/AAAAAAAABfw/XjTaQjh3kBc/s1600-h/CIMG5156_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302926246886199010" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SZfHU0-_TuI/AAAAAAAABfw/XjTaQjh3kBc/s400/CIMG5156_GF.jpg" /></a><span style="font-size:130%;"> Achei essa receite nesse site <a href="http://cookpad.com/recipe/391955"><span style="color:#000099;">AQUI</span></a>, e fiquei curiosa, pois no lugar do leite ou água vai morangos! A massa cresce bastante e fica super fofinha, tem um sabor muito suave; mas ao contrário do que pensava o aroma não é tão forte, só na hora que estava assando é que senti o cheiro do morango, e na massa só tem alguns vestígios das sementinhas. Mas eu gostei muito, pois é muito fofinho e adocicado!</span><br /><blockquote><span style="font-size:130%;"></span></blockquote><span style="font-size:130%;"><strong><em>Pão de Morangos</em></strong></span><br /><ul><li><span style="font-size:130%;"><em>250 gr de farinha para pão</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>40 gr de manteiga sem sal</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>30 gr de açúcar</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>4 gr de sal</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>2 ovos batidos </em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>Morangos picados - <span style="color:#000000;">os morangos junto com os ovos tem que ter 170 gr</span> - <span style="color:#000099;">eu usei 6 morangos</span></em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>3 gr de fermento seco</em></span></li></ul><ol><li><span style="font-size:130%;"><em>Fazer conforme as instruções da MFP.<br /></em></span></li></ol><a href="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SZfHRUVXajI/AAAAAAAABfo/iZ_6BU542PM/s1600-h/CIMG5160_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5302926186582075954" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SZfHRUVXajI/AAAAAAAABfo/iZ_6BU542PM/s400/CIMG5160_GF.jpg" /></a>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-5731562078993028982009-02-07T21:00:00.003+09:002010-05-12T18:24:02.659+09:00Croissant - A Receita<a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1z9TEoniI/AAAAAAAABW0/r75PyiI-kLM/s1600-h/CIMG5060_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019833413869090" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1z9TEoniI/AAAAAAAABW0/r75PyiI-kLM/s400/CIMG5060_GF.jpg" /></a><br /><div><span style="font-size:130%;">Já tinha pedido para o maridão fazer o croissant, e ele resolveu fazer hoje! Nossa cansei só de ver!rss Começou a fazer a massa lá pelas 2 horas da tarde e só fomos saborear essas maravilhas lá pelas 7 horas!! Não quero desanimar ninguém, mas é a realidade! Demora muito, mas muito mesmo, mas vale cada tempo esperado, pois ficam deliciosos!!! Não ficam devendo em nada em comparação aos de compra!<br /><br /></span><div><div><div><div><span style="font-size:130%;"></span><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><div><span style="font-size:130%;"><em><strong>Croissant</strong></em></span></div><div><span style="font-size:130%;"><br /><em></em></span></div><div><span style="font-size:130%;"><em></em></span></div><div><span style="font-size:130%;"><em>Massa</em></span></div><ul><li><span style="font-size:130%;"><em>225 gr de farinha para pão</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>55 gr de farinha</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>15 gr de manteiga sem sal</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>25 gr de açúcar</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>6 gr de leite em pó</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>5 gr de sal</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>1/2 ovo batido</em></span></li><li><span style="font-size:130%;"><em>140 ml de água</em></span></li></ul><p><span style="font-size:130%;"><em>Para folhar a massa</em></span></p><ul><li><span style="font-size:130%;"><em>140 gr de manteiga sem sal - fazer uma "placa" de 20x20, deixar na geladeira de 15 a 30 minutos</em></span></li></ul><p><span style="font-size:130%;"><em>Para pincelar</em></span></p><ul><li><span style="font-size:130%;"><em>1/2 ovo batido</em></span></li></ul><ol><li><span style="font-size:130%;"><em>Use a função que só faz a massa. A minha demora quase 1 hora. </em></span><blockquote></blockquote></li><li><em><span style="font-size:130%;">Depois de pronto polvilhar farinha na massa e colocar numa vasilha, cobrir com filme plástico e deixar descansar de 30 a 60 minutos dentro da geladeira. Deixamos 30 minutos.</span> </em><blockquote></blockquote></li></ol><p><span style="font-size:130%;"><em><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300018776986362354" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1y_zksIfI/AAAAAAAABVU/Efuh7W72JEQ/s200/CIMG4987_GF.jpg" /></em></span></p><ol><li><span style="font-size:130%;"><em>Fazer uma "placa" com a manteiga e deixar descansar na geladeira de 15 a 30 minutos. Colocar alguns pedaços de filme plástico na mesa, polvilhar um pouco de farinha, colocar a manteiga em pedaços, polvilhar mais um pouco de farinha, fechar o filme plástico, mais ou menos no tamanho de 20x20, e passar um rolo de macarrão para que a manteiga vire uma placa.</em></span></li><br /><em><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300017957539226578" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1yQG5RI9I/AAAAAAAABU0/KPS5SwcC3Vk/s200/CIMG4975_GF.jpg" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300018488851942466" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1yvCMFzEI/AAAAAAAABU8/SXzNYZWqwh8/s200/CIMG4977_GF.jpg" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300018629269303090" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1y3NSMrzI/AAAAAAAABVE/2lkdBvQrF3k/s200/CIMG4978_GF.jpg" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300018715478280034" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1y8OcBR2I/AAAAAAAABVM/uS7VEFQroJo/s200/CIMG4984_GF.jpg" /><br /></em><li><em><span style="font-size:130%;">Passado o tempo pedido tirar a massa da geladeira e com o rolo de macarrão abrir a massa no tamanho de 30x30. Também abrimos a massa em cima do filme plástico.</span> </em><blockquote></blockquote></li><em><span style="font-size:130%;"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300018844745248994" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zDv_qsOI/AAAAAAAABVc/lPQNBsvbwPE/s200/CIMG4989_GF.jpg" /></span><br /></em><li><em><span style="font-size:130%;">Em cima da massa colocar a placa de manteiga e fechar a massa. Fechar a massa com o filme plástico e deixar na geladeira de 10 a 20 minutos.</span> </em><blockquote></blockquote></li><em><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300018958946625138" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zKZbZZnI/AAAAAAAABVk/DbpRI1laCo0/s200/CIMG4990_GF.jpg" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019044859651650" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zPZeqJkI/AAAAAAAABVs/V6cvTFRNpfY/s200/CIMG4995_GF.jpg" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019209282362386" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zY-AFnBI/AAAAAAAABV0/TWcp7vZFYcY/s200/CIMG4997_GF.jpg" /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019274262964978" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zcwEq6vI/AAAAAAAABV8/FBrvjsDijnU/s200/CIMG4998_GF.jpg" /><br /></em><li><span style="font-size:130%;"><em>Tirar a massa da geladeira, esticar e dobrar em 3, esticar de novo e dobrar em 3 novamente, cobrir com o filme plástico e deixar na geladeira de 10 a 20 minutos.</em></span></li><br /><em><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019347564527762" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zhBJIAJI/AAAAAAAABWE/9Bn4Xt4PLSw/s200/CIMG5006_GF.jpg" /><br /></em><li><span style="font-size:130%;"><em>Mais uma vez esticar e dobrar, esticar e dobrar, e levar para geladeira mais uma vez, dessa vez de 30 a 60 minutos. Também coberto com o filme plástico.</em></span></li><br /><em><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019420763799730" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zlR1MQLI/AAAAAAAABWM/ODS8Oi2gEBU/s200/CIMG5007_GF.jpg" /><br /></em><li><em><span style="font-size:130%;">Passado o tempo divida a massa em dois, abra cada uma no tamanho de 18x40.</span> </em><blockquote></blockquote></li><li><span style="font-size:130%;"><em>Cortar a massa em triângulos, cada massa deve render 6 triângulos grandes e mais as laterais que viram mini croissant.</em></span></li><br /><em><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019753087064146" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1z4n1O2FI/AAAAAAAABWs/UYVeVA7Lcwk/s200/CIMG5052_GF.jpg" /><br /></em><li><span style="font-size:130%;"><em>Moldar os croissant e deixar descansar, coberto com o filme plástico, de 40 a 60 minutos, ou até que dobre de tamanho.</em></span></li><br /><em><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019657242106162" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zzCyA2TI/AAAAAAAABWk/Bc4vujmpJzo/s200/CIMG5049_GF.jpg" /><br /></em><li><span style="font-size:130%;"><em>Pincelar com o ovo batido e levar para assar por 10 minutos, ou até dourar, em forno pré aquecido , de 200 a 220 graus. </em><blockquote></blockquote></span></li><li><span style="font-size:130%;color:#000099;"><em>Dica: Antes de começar a esticar a massa "abra" ela apertando o rolo em toda a sua extensão, a massa fica assim como na foto, cheio de ondas e vai abrindo, fica mais fácil para esticar.</em></span></li></ol><div><em><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019504297458578" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zqJBKu5I/AAAAAAAABWU/IDQJGSKTaFc/s200/CIMG5032_GF.jpg" /></em><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300019578914380002" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1zue_OmOI/AAAAAAAABWc/cfixNO7fRmY/s200/CIMG5035.JPG" /><br /><br /></div><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5300017550205151938" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SY1x4ZdQasI/AAAAAAAABUk/iP-evXzvBs4/s400/CIMG5074_GF.jpg" /> </div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1947406125457118002.post-50125169408236208602009-01-30T21:58:00.003+09:002010-05-12T18:24:15.875+09:00Croissant<a href="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SYL5xrPCAII/AAAAAAAABSM/TsD_7ob-Cyg/s1600-h/CIMG4885_GF.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5297070743555801218" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_2vXGaMXY2Io/SYL5xrPCAII/AAAAAAAABSM/TsD_7ob-Cyg/s400/CIMG4885_GF.jpg" /></a><br /><div><span style="font-size:130%;">Faz um tempinho que não posto por aqui, mas é que agora <em><strong>nós</strong></em> entramos numa fase de repetir as receitas que já fizemos! </span><blockquote></blockquote><span style="font-size:130%;">É, nós, porque meu marido começou a fazer os pães! Fez uma vez e adorou rss! Depois do primeiro pão, que saiu muito bom, quis fazer um mais elaborado e escolheu o Croissant, que veio no manual.</span> <blockquote></blockquote><span style="font-size:130%;">Foi a primeira vez que usamos a função que só faz a massa. É uma receita demorada, cheio de etapas; mas como eu não estava em casa, só pude fotografar o resultado final!</span> <blockquote></blockquote><span style="font-size:130%;">Vou deixar para postar a receita em outra oportunidade, com as fotos de cada etapa! Ficaram ótimos, melhor do que os de compra!</span></div>Emíliahttp://www.blogger.com/profile/09264630807146630464noreply@blogger.com